گوجه فرنگی خشک – 500 گرم

با توجه به‌ اینکه گوجه فرنگی خشک عطر و رنگ زیادی داره می‌تونید داخل آبگوشت و غذاهای رب‌دار استفاده کنید. راستی می‌دونستید قدیما گوجه رو به صورت خشک نگهداری می‌کردن و توی فصل سرما ازشون استفاده می‌کردن.چون اعتقاد داشتن عطر و طعم و خاصیت بهتر حفظ می‌شه و محصول از کپک‌زدگی و فساد در امان می‌مونه.

بعد از خشک شدن، گوجه فرنگی ارزش غذایی خود را حفظ می­کند. آن‌ها سرشار از لیکوپن، آنتی اکسیدان و ویتامین C هستند و  ممکن است حاوی 2-6 درصد نمک باشند که می­ توانند سهم قابل توجهی در تامین نمک روزانه داشته باشند. گوجه فرنگی خشک را می‌توان در طیف گسترده ای از دستورالعمل­ ها استفاده کرد.

بعد از خشک شدن قند، شیرینی و مواد مغذی خود را حفظ می­ کنند و آنچه برای شما باقی می­ ماند گوشت خشک شده گوجه فرنگی با طعم کاملا باورنکردنی است. از این تکه­ های گوجه فرنگی خشک شده می­توان  در غذاهایی که می خواهید طعم گوجه فرنگی فوق العاده ای از آن حس شود، استفاده کرد.